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九月料理課公開

從四月之後,料理課暫停了四個多月,終於要回來了,可以在實體教室...

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九月料理課公開

從四月之後,料理課暫停了四個多月,終於要回來了,可以在實體教室與大家相見。這次的課程是原本五月課程取消後的修改版,綠竹筍季就快結束了,我們抓住季節的尾巴,趕緊再做一波,會用綠竹筍做兩道菜。

另外也會教大家新書《小聚會》裡頭有收入的煙燻五花肉,學會這個,就可以自己在家做簡易版的培根,單吃、炒菜、做義大利麵或燉菜都很方便。最後一道則是百搭萬用的海苔佃煮,也就是俗稱的海苔醬,是冰箱裡常備的好朋友。

由於還在疫情期間,所以我們不實做,但是每人都可帶一罐海苔佃煮回家。

課程內容
1. 海苔佃煮
2. 櫻花蝦竹筍炊飯佐海苔佃煮
3. 高湯漬綠筍黃瓜
4. 煙燻豬五花

課程時間
9/23(四)19:00-21:03
9/25(六)14:00-16:30

報名請來這邊
https://reurl.cc/zemg8p


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比家餐桌影像全記錄! 有時也會有詳細作法。
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